まち
こよみ
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バラ科の落葉高木であるマルメロの果実をシロップ漬けにしています。居間やタンスの中に置いて芳香剤としても用いられるほど香り豊かです。昔から甘露煮にして食され、特に風邪を引いたときなどはこれを食べると良いとされてきました。
(有)岩船屋 http://www.akitafuki.jp/ 鹿角市花輪字刈又２２－２ 0186-23-6264
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