鹿角のいいところ

かづの銘酒さ行って仕込みやってるどご覗がせでもらったす。

かづの銘酒さ行って仕込みやってるどご覗がせでもらったす。おっきい窯で米蒸かしてで蒸気がすごがったす。酒樽置いでるどごろさ行ったらわんつか酒っこのかまりもしてあったす。

 

花輪のかづの銘酒に行って仕込みをしているところを覗かせてもらいました。大きい窯でお米を蒸かしていて蒸気と音にとても迫力があり、酒樽の近くではほんのりお酒の香りも漂っていました。

 

【写真:鹿角銘酒の仕込み風景】

 

2014.01.22

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