鹿角のいいもの

花輪酢、すったげすっけす。

花輪酢、すったげすっけす。酢屋さんでむがしっがらつぐってだども、去年がら浅利佐助さんでつぐってらす。ラベルも味もむがしどほとんどかわんねす。花輪酢でねばダメだって根強いファンもいるほどだす。

 

花輪酢はとっても酸っぱいのが特徴です。柳沢酢屋さんが江戸時代末期から製造していましたが、昨年より浅利佐助商店で製造を始めました。ラベルも味も昔とほとんど変わりません。「花輪酢でなければ!」と根強いファンもいます。

 

【写真:花輪酢 浅利佐助商店】

 

2014.02.24

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