秋田県鹿角市のいいこと・いいもの・いいところ、地元のみんなでレポートします。

トンビマイタケの試食会さ行ってきたす。

トンビマイタケの試食会さ行ってきたす。こごらへんだば“トビダゲ”って呼ばいでらす。あんとらあで産直やってら人だぢが３年前がら菌床栽培やってで、いっぺ採れるぐなったがら加工品もつぐってみだんだど。間もなぐあんとらあで販売されるす。

トンビマイタケの試食会に行ってきました。鹿角では“トビダケ”と呼ばれています。あんとらあ直売所の会員が３年ほど前から菌床栽培を行い、収穫量も安定してきたことから加工品も手掛けてみたそうです。間もなくあんとらあで発売されますのでお楽しみに！

【写真：トンビマイタケ試食会】

2014.10.02

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