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柳田きりたんぽさ行ったす。こごではむがしがらたんぽを全部手握りでつぐってらす。焼きたての味噌付けたんぽ、ごっちょなったども味噌の香ばしい香りど、表面がパリっとしてたいしためがったす。
花輪の柳田きりたんぽに行きました。昔からすべて手握りでたんぽを作っているのが特徴です。焼きたての味噌付けたんぽをいただきましたが、味噌の香ばしい香りと、表面のパリっとしていてとても美味しかったです。
【写真：柳田きりたんぽの作業風景】
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